Słodkie, aromatyczne pomidorki koktajlowe. Idealne jako dodatek do sałatek, tart, przekąsek.
składniki
- 500 g pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- pół łyżeczki tymianku
- pół łyżeczki cukru (najlepiej drobny, do wypieków)
- odrobina soli i świeżo zmielonego pieprzu
przygotowanie
Piekarnik nagrzewamy do maksymalnej temperatury (240-250 stopni). Pomidorki
myjemy. Następnie kroimy na pół i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pomidorki
posypujemy tymiankiem, solą, pieprzem i cukrem. Polewamy oliwą z oliwek. Naczynie
żaroodporne wstawiamy do piekarnika i od razu go wyłączamy. Pomidorki
zostawiamy na całą noc (lub dzień) w piekarniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz