11 marca 2014

Sałatka brokułowy romans z fetą

Połączenie zaledwie trzech składników i pysznego sosu tworzy naprawdę bardzo udany romans :) Przepis na tą sałatkę znalazłam na blogu Gosi i od tamtego czasu bardzo często u nas gości. Jest pyszna!


składniki
- 1 brokuł
- 100 g fety
- 25 g migdałów w płatkach
- jogurt grecki
- majonez
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz

przygotowanie
Brokuł dzielimy na małe różyczki. Gotujemy kilka minut (w garnku lub na parze), a następnie zanurzamy go w zimnej wodzie. Brokuł powinien pozostać lekko chrupiący. Migdały prażymy na suchej patelni. W czasie gdy migdały stygną, kroimy fetę w kostkę. 
Wszystkie składniki przekładamy do miski i szykujemy sos.
sos: mieszamy 3 łyżki jogurtu greckiego, 3 łyżki majonezu, wyciśnięty czosnek, sól, świeżo zmielony pieprz
Idealne połączenie!

1 komentarz:

  1. genialna sałatka! szybka i łatwa w wykonaniu, wszystkim smakuje :-)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly