Rewelacyjny chleb bez grama mąki. Zawiera jedynie zdrowe i sycące składniki. Absolutnie genialny! Przepis na chleb zmieniający życie znalazłam na moim ukochanym blogu z przepisami roślinnymi - Jadłonomia. Bardzo prosty do wykonania. Wystarczy wymieszać kilka składników, poczekać aż wchłoną płyny i upiec. Warto zakupić olej kokosowy (patrz: eko zakupy). Syrop z agawy możemy zastąpić płynnym miodem. Najlepiej upiec go wieczorem, gdyż musi być wystudzony przed pokrojeniem. Chleb jest wartościowy, sycący i pyszny.
składniki
- 1 szklanka ziaren słonecznika
- 3/4 szklanki siemienia lnianego
- 1/2 szklanki migdałów
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 10 czubatych łyżek zmielonego siemienia lnianego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka syropu z agawy
- 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego
- 1 1/2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
- 3/4 szklanki siemienia lnianego
- 1/2 szklanki migdałów
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 10 czubatych łyżek zmielonego siemienia lnianego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżka syropu z agawy
- 5 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego
- 1 1/2 szklanki letniej wody + 3 łyżki
przygotowanie
Piekarnik rozgrzewamy do 185 stopni. Suche składniki mieszamy w dużej misce. Olej kokosowy rozpuszczamy i mieszamy z wodą i syropem z agawy. Płynne składniki łączymy z suchymi i dokładnie mieszamy przez kilka minut. Odstawiamy na 1-2 godziny, aż do wchłonięcia płynów. Keksówkę smarujemy cienko olejem kokosowym i przekładamy do środka masę z ziarenek. Piec przez 50-60 minut, chleb jest gotowy kiedy można w niego postukać i usłyszeć głuchy, pusty odgłos. Delikatnie wyjmujemy z foremki i zostawiamy do kompletnego wystudzenia, najlepiej na całą noc. W przeciwnym wypadku będzie się kruszył. Kroimy cienkim i ostrym nożem.
Piekarnik rozgrzewamy do 185 stopni. Suche składniki mieszamy w dużej misce. Olej kokosowy rozpuszczamy i mieszamy z wodą i syropem z agawy. Płynne składniki łączymy z suchymi i dokładnie mieszamy przez kilka minut. Odstawiamy na 1-2 godziny, aż do wchłonięcia płynów. Keksówkę smarujemy cienko olejem kokosowym i przekładamy do środka masę z ziarenek. Piec przez 50-60 minut, chleb jest gotowy kiedy można w niego postukać i usłyszeć głuchy, pusty odgłos. Delikatnie wyjmujemy z foremki i zostawiamy do kompletnego wystudzenia, najlepiej na całą noc. W przeciwnym wypadku będzie się kruszył. Kroimy cienkim i ostrym nożem.
Polecam chlebek! Pyszny, sycący i szybki w przygotowaniu!
OdpowiedzUsuńChleb genialny. Troszeczkę się rozpadał, ale fakt taki: Niebo Na Językach :-)
OdpowiedzUsuńPo upieczeniu należy go dobrze wystudzić, a następnie kroić ostrym nożem.
UsuńNie powinien się wówczas rozpadać. Bardzo się cieszę, że smakował!Na zdrowie :))
Chleb jest niesamowity, nieziemski, naprawdę zmienia życie - brak mi superlatyw, jest naprawdę pyszny ! :)
OdpowiedzUsuńSama autorka również wydaje się być przemiłą osobą, muszę tu częściej zaglądać ;)
Na zdrowie!! :))) Zapraszam do wspólnego gotowania ;) Będzie mi bardzo miło!!
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuń185 stopni, tak jak jest w przepisie :)
Usuń