Zielony koktajl z ananasem, natką pietruszki i siemieniem #greensmoothie

O zielonych koktajlach pisałam już nie raz i pewnie jeszcze raz napiszę. Pijemy je codziennie, zmieniając co jakiś czas ich skład. Do koktajlu wymiennie trafia natka pietruszki, szpinak, jarmuż, a nawet sałata. Z owoców króluje banan, który idealnie dosładza koktajl. Na dobrą sprawę dodajemy te owoce, które mamy pod ręką, albo te które dobrze wyglądają w warzywniaku.

Ulubieńcami mojej rodziny są koktajle z pomarańczą, jabłkiem, ananasem, a także mango. Możliwości jest całe mnóstwo. Od jakiegoś czasu nasze smoothie wzbogacam siemieniem lnianym. Jeśli nie dysponujecie wysokoobrotowym blenderem, siemię należy przed użyciem należy zmielić w młynku (lub kupić już zmielone). Rozdrobnione są znacznie lepiej przyswajane przez organizm, a trzeba przyznać że te niepozorne ziarenka są źródłem wielu składników odżywczych. W sklepach można kupić brązowe i złociste siemię lniane. Te drugie mają delikatniejszy smak, więcej wartości odżywczych i nieco wyższą cenę. Jestem pewna, że zainteresuje Was fakt, że te małe ziarenka przyspieszają metabolizm, a co za tym idzie sprzyjają odchudzaniu, poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci, a także działają antynowotrworowo. Pijcie zatem na zdrowie!

składniki

- 250 ml soku z ananasa

- 0,5-1 szklanki wody

- 1 duże jabłko golden delicious

- 1 banan

- 1 pęczek natki pietruszki

- 1 łyżka złocistego siemienia lnianego

przygotowanie

1. Do blendera wlewamy sok z ananasa i pół szklanki wody.

2. Jabłko myjemy, wykrawamy gniazdo nasienne i wkładamy do blendera. Dodajemy obranego banana, umytą natkę pietruszki i siemię lniane.

3. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby rozrzedzamy koktajl wodą i miksujemy jeszcze chwilkę.