Dzisiejszy przepis na placki to pyszny pomysł na rozpoczęcie dnia. Są wegańskie i bezglutenowe, ale jeśli to nie jest dla Ciebie istotne, to z pewnością ucieszy Cię, że są szybkie do przygotowania, pyszne i zdrowe. "Ubrane" w jogurt kokosowy, masło orzechowe, banana i czekoladę są nie tylko ucztą dla podniebienia, ale też dla oka. Łapcie za blender lub miskę z trzepaczką i do dzieła!
składniki
- 140 g mąki gryczanej
- 300 ml napoju kokosowego (z kartonu)
- 30 g bezglutenowych płatków owianych
- 1 łyżka cukru kokosowego lub brązowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
Dodatki mogą być dowolne, a ja tym razem polecam: jogurt kokosowy (bez cukru), masło orzechowe, banan i posiekaną gorzką czekoladę.
przygotowanie
1. Składniki na ciasto umieść w kielichu blendera i zmiksuj na gładką masę. Możecie użyć też miksera lub po prostu miski i trzepaczki.
2. Odstaw ciasto na chwilę, a w tym czasie rozgrzej patelnię z odrobiną oleju kokosowego.
3. Wylewaj małe porcje ciasta i smaż z obu stron.
4. Usmażone placki podaj z ulubionymi dodatkami.
przepis na podstawie książki "The plant-based cookbook" Deliciously Ella
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz