Śniadanie mistrzów czyli najlepsza jaglanka z jabłkami

Jaglanka z jabłkami i mnóstwem wartościowych dodatków to prawdziwe śniadanie mistrzów. Jest niezwykle zdrowe, wartościowe i dodaje energii na cały poranek. Kasza jaglana znana jest ze swoich prozdrowotnych właściwości. Ma działanie antywirusowe, także warto włączyć ją do diety szczególnie w okresie jesienno-zimowych.

Jaglanka według mojego przepisu, zawiera dwa bardzo odżywcze składniki - jagody Goji i nasiona Chia. Jagody Goji uważane są za jedne z najzdrowszych owoców. Są silnym antyoksydantem. Oznacza to, że wspomagają budowę nowych i regenerację starych komórek organizmu. Spowalniają procesy starzenia, wygładzają cerę, wzmacniają odporność organizmu i chronią przed nowotworami. Z kolei nasiona chia, to małe nasionka z potężną mocą. Stanowią doskonałe źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 w idealnych proporcjach. Korzystnie wpływają na układ trawienny, także polecane są osobom z kłopotami z wagą. Jeśli jeszcze nie włączyliście tych składników do swojej diety, koniecznie o tym pomyślcie. Takie śniadanie towarzyszy mi praktycznie codziennie od pół roku. Zdecydowanie widzę jej korzystny wpływ na organizm. Od lat jesienią towarzyszyły mi przeziębienia. W tym roku, odpukać, nie zachorowałam ani razu. Jestem przekonana, że jest to zasługa jaglanki i biegania, niezależnie od pogody. Najbardziej jednak cieszy mnie fakt, że mój synek zjada takie śniadanie ze smakiem. Czym skorupka za młodu ... :)

składniki

- 4 łyżki kaszy jaglanej

- 2 łyżki płatków orkiszowych lub owsianych

- 1 jabłko

- 1 łyżka płatków migdałowych

- 1 łyżka słonecznika

- 1 łyżeczka rodzynek

- 1 łyżeczka żurawiny

- 1 łyżeczka jagód Goji

- 1 łyżeczka nasion chia 

- szczypta imbiru

- 1/2 łyżeczki cynamonu

- 1 łyżeczka oleju rzepakowego/oliwy z oliwek/masła
- syrop daktylowy lub z agawy
(opcjonalnie)

przygotowanie 
Kaszę jaglaną płuczemy na sitku zimną wodą, a następnie przelewamy wrzątkiem 
(to ważne, gdyż w przeciwnym wypadku kasza będzie gorzka). 
Wrzucamy do garnka wraz z płatkami owsianymi, pokrojonymi w kosteczkę/plastry jabłkami. Dodajemy pozostałe składniki i przyprawy. Całość zalewamy wrzącą wodą, około 1 cm ponad składniki. Gotujemy pod przykryciem około 12-15 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie wyłączamy kuchenkę, dodajemy masło (oliwę/olej dodajemy na talerzu) i pozostawiamy jaglankę pod przykryciem. Po 5 minutach śniadanie będzie gotowe. Jaglankę mieszamy i nakładamy do miseczki. Polewamy oliwą, aby witaminy lepiej się wchłonęły. Amatorzy słodkości, będą zachwyceni jeśli polejecie jaglankę odrobiną syropu daktylowego lub z agawy.