16 września 2014

Ekspresowy makaron z łososiem

W tygodniu trudno znaleźć czas i chęci na wymyślne obiady. Leniwe gotowanie zostawiam na weekendy. Po całym dniu w pracy potrzebne są szybkie pomysły na smaczny obiad. Najlepiej z kilku składników, dostępnych w pobliskim sklepie. Ekspresowy makaron z łososiem spełnia wszystkie te warunki. Pełnoziarnisty makaron, łosoś, świeża natka pietruszki i suszone pomidory. Do tego śmietanowy sos ze świeżo zmielonym pieprzem. Pycha!


składniki na dwie porcje
- 200 g makarony pełnoziarnistego
- 120 g wędzonego łososia
- 150 ml śmietanki 18 %
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 6 suszonych pomidorów
- świeżo mielony pieprz

przygotowanie
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Śmietankę wlewamy na patelnię. Dodajemy pokrojonego w większą kostkę łososia. Podgrzewamy chwilę, aż sos się podgrzeje, a łosoś zmieni kolor. Dodajemy pokrojone suszone pomidory, posiekaną natkę pietruszki i makaron. Przyprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Na talerzu możecie dodatkowo posypać koperkiem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Printfriendly